元気堂ブログ

「簡単に」「健康的に」痩せるダイエット食!

 

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは、元気堂整骨院・整体院の池野です。

 

 

 

 

 

今年も年が明けて早1か月。

 

 

 

お正月、増えてしまった体重がなかなか減らず困っている方は多いと思います。

 

 

 

 

 

1度増えてしまった体重を減らすのは、至難の業です。

 

 

 

 

 

 

 

運動もしたくないし、

 

食べる量も減らしたくない。

 

できれば健康的に痩せたい。

 

 

 

そんなあなたに!

 

 

 

ピッタリのダイエット方法を紹介します!

 

 

 

 

 

 

 

それは、

 

 

 

 

 

「電子レンジでタジン鍋ダイエット」

 

 

 

です!

 

 

 

私自身、プロ格闘家として活動していた時期があり、

 

試合前の減量時にも取り入れていた方法です。

 

 

 

 

 

~タジン鍋とは?~

 

tajinnnabe.jpg 

 

 

 

 

 

モロッコ、チュニジアなど北アフリカの郷土料理で使われている蒸し鍋のことで、

 

 

 

このように蓋の形に特徴があり、ここにタジン鍋の秘訣があります。

 

 

 

加熱をすると、食材に含まれる水分が上の分に集まり水滴となり、

 

 

 

また食材に落ちるので、熱伝導がよく、旨味を逃がしません。

 

鍋の中で蒸気が循環するので、油も必要ありません!

 

 

 

好きな野菜とお肉や魚をカットして

 

タジン鍋に入れるだけで、

 

美味しい蒸し野菜の鍋料理が完成するのです。

 

 

 

野菜を取り入れやすく、バランスよく食べられ、

油を使わないのでダイエットにはもってこいの調理器具です!

 

 

しかもこの熱伝導のおかげで調理時間が短く済みますので、

忙しい方にも嬉しいですね!

 

 

 

 

 

電子レンジ対応のタイプならさらに手間が省けますよ!

 

 

 

 

 

では、タジン鍋におススメな食材を紹介していきます!

 

~タジン鍋のお勧め食材~

 

 

 

◎  ブロッコリー

 

ブロッコリーは、たんぱく質の代謝を高めてくれる栄養素「ビタミンB群」が含まれます。

 

たんぱく質は、筋肉の素となるものですので、ブロッコリーを摂ることで太りにくい身体を作ることができます。

 

 

 

◎アスパラガス

 

 アスパラには、新陳代謝を促してくれる「アスパラギニン酸」が含まれます。

 

 アスパラを食べて、代謝をアップさせましょう!

 

 

 

◎もやし

 

 庶民の味方。安価で、量増しになり、しかも栄養も豊富です。

 

 血圧やコレステロールを下げる作用に加え、なんとアスパラガス同様「アスパラギニン酸」が含まれます。

 

 

 

◎かぼちゃ

 

 炭水化物で甘みが強く、糖質が高いため

 

ダイエット中は敬遠されがちなかぼちゃですが、

 

 この糖質の高いというのは「野菜の中では」の話です。

 

 

 

普段わたしたちが食べている白米と比べると

 

糖質は半分ほどであるにも関わらず、

 

食物繊維が13倍ふくまれています。

 

 

 

 そのため、白米をかぼちゃに置き換えれば、

 

食事のバランスを保ちながらカロリーを抑えられ、

 

なおかつダイエット中でも満腹感を得られます。

 

 

 

野菜とたんぱく質であるお肉や魚を組み合わせて

 

健康的に痩せることができます!

 

 

 

・タジン鍋の調理方法

 

 

 

1      お好みの具材をカットする(忙しい方は時間がある時にカットして保存しておくと便利です!)

 

2      タジン鍋に入れ、レンジで7~10分加熱する

 

3      味付けをして完成!

 

 

 

どうせなら味付けも、カロリーをおさえたいですよね!

 

 

 

わたしがタジン鍋の味付けに使用してるのは、

 

マジックソルトという調味料です。

 

 

 

名前が少し怪しい感じがしますが、便利な調味料です。

 

 

 

岩塩、ハーブ、スパイスがミックスされており、

 

味だけでなく香りつける事ができるので、

 

マジックソルトは本当にお勧めです!

 

 

普通のスーパーなどで買えますよ! 

 

 

 

では、実際に作ってみましょう!

 

 

 

 

 

1.まずは、具材をこんな感じで盛り付けます。

 

(見栄え良くお肉を中心に寄せていますが、お肉同士は離した方が加熱したときくっつきませんよ!)

 

 

 

 IMG_3797_1.JPG

 

 

 

2.蓋をし、電子レンジにセットします。

 

 時間はレンジの大きさや具材の量などで変わりますが、このぐらいなら7~12分ぐらいです!

 

 完成を待つ間、せっかくなのでストレッチや軽い運動をしてみましょう!

 

 

 

 IMG_3798.JPG

 

 

 

 

 

3.レンジから取り出し、火が通っているかチェック!(生っぽい部分があれば再度レンジへ)

 

 

 

 

IMG_3799_1.JPG

 

 

 

 

4.お好みでマジックソルトを振りかけて完成!!

 

 

 

 IMG_3801.jpg

 

 

 

 

 

 

 

とても簡単です!

 

今のような寒い季節でも、温かい蒸し野菜を食べて体を温めるのもいいですね!

 

タジン鍋をうまく活用して、健康的に痩せましょう!

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